Archiwum miesiąca: czerwiec 2012

Ustroń na szlaku Beskidzkim.

Ustroń

Turyści, którzy mieli okazję zobaczyć malownicze zbocza wśród których położony jest Ustroń uważają, że jest to jeden z najładniejszych polskich kurortów. Leżące nad Wisłą miasto jest ulubionym miejscem wypoczynku wielu mieszkańców Śląska. Jego atutem są wspaniałe szlaki spacerowe i turystyczne, które stwarzają idealne warunki do uprawiania turystyki pieszej i rowerowej. W zimie do dyspozycji narciarzy jest 7 wyciągów, kolejka linowa-krzesełkowa oraz dobrze utrzymane trasy zjazdowe o różnym stopniu trudności. W rejonie Poniwca znajduje się sztucznie ośnieżony stok narciarski, który jest oświetlony na całej długości.

Turyści, którzy zdecydują się szukać rekreacji w tym miejscu, mają do dyspozycji pokaźną bazę turystyczną. Noclegi w Ustroniu oferowane są w różnym standardzie. Na gości czekają hotele, pensjonaty, domy wczasowe i uzdrowiskowe oraz kwatery prywatne. Jedną z nowości, które w ostatnich latach zyskują coraz więcej zwolenników są apartamenty przygotowane do wynajęcia. Takie noclegi w ustroniu można znaleźć w samym mieście oraz w chatach góralskich położonych blisko turystycznych atrakcji.

Sporym powodzeniem cieszy się kolejka na Czantorię, która dowozi turystów na polanę Stokłosicy, skąd roztacza się wspaniały widok na cały Beskid Śląski. Ci, którzy zdecydują się wejść na szczyt Czantorii, co zabiera około pół godziny, mogą przy dobrej widoczności zobaczyć Tatry. Turyści, którzy zechcą odwiedzić okolice Ustronia, na pewno będą tu wracać. Niezależnie od stopnia zaawansowania i wytrenowania, każdy znajdzie tu coś dla siebie.

Codzienne zastosowanie olejów roślinnych.

Oleje roślinne

Większość z nas zastanawia się, których olejów używać do smażenia, gotowania, czy dodawania do sałatek. Od lat funkcjonują w naszych domach oleje słonecznikowe, rzepakowe czy z pestek winogron. Niestety nie każdy z nich nadaje się do obróbki termicznej. Warto więc wiedzieć, do czego służy dany olej i jakie posiada właściwości. Najczęściej używamy oleju rzepakowego, który nadaje się zarówno do smażenia, gotowania i pieczenia, jak i jako dodatek do potraw podawanych na zimno. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, co czyni go neutralnym dla wszelkich mięs i sałatek.

Rzadko kiedy decydujemy się na inne rodzaje olejów, a warto zwrócić uwagę na choćby niedoceniany przez nas olej sojowy. Ma podobne właściwości do oleju rzepakowego. Ze względu na wysoką temperaturę spalania możemy go używać do obróbki termicznej przygotowywanych potraw. Posiada w swoim składzie witaminy E oraz K, minerały, a także nienasycone kwasy tłuszczowe. Jego wielkim atutem jest duża zawartość lecytyny, która pozytywnie wpływa na pracę mózgu oraz wątroby. Niestety nie każdemu odpowiada jego charakterystyczny zapach oraz smak.

Spożywanie oleju wpływa dobrze na przemianę materii. Dzięki kwasom tłuszczowym obniża się również poziom cholesterolu w naszym organizmie oraz zmniejsza się ryzyko zmian miażdżycowych i rozwoju cukrzycy typu II. Oleje minimalizują także możliwość powstawania złośliwych nowotworów, dzięki zawartym w nich kwasom omega-3. Z całą pewnością pozytywnie wpływają na nasze samopoczucie, będąc rozwiązaniem dużo lżejszym dla naszego układu trawiennego niż tłuszcze zwierzęce.